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產(chǎn)品名稱：錳鹽營養(yǎng)瓊脂
英文名稱：Manganese Nutrient Agar
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 027120 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于芽孢桿菌或梭菌的培養(yǎng)和孢子的形成。
檢驗原理：蛋白胨和牛肉膏粉提供碳氮源、維生素和生長因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑；硫酸錳可促進(jìn)芽孢的生成。
錳鹽營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 蛋白胨 | 10.0g |
| 牛肉膏粉 | 3.0g |
| 氯化鈉 | 5.0g |
| 硫酸錳 | 0.0308g |
| 瓊脂 | 15.0g |
| 最終pH 7.3±0.2 | |
使用方法：稱取本品33g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，121℃滅菌15min。
錳鹽營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種待測試培養(yǎng)基， 35～37℃，4d-7d結(jié)果如下：）：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|---|
| 生長率 | 短小芽孢桿菌CMCC(B)63202 | 生長旺盛（2） | 芽胞形成90%以上 |
| 枯草芽孢桿菌黑色變種ATCC9372 |
儲存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻(xiàn)：GB 4789.14-2003 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 蠟樣芽胞桿菌檢驗
