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產品名稱：克氏雙糖鐵瓊脂
英文名稱：Kligler Iron Agar
其它叫法：克氏雙糖鐵培養(yǎng)基
產品編號與包裝規(guī)格：
| 產品編號 | 產品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 022240 | 干粉 | 250g/瓶 |
產品用途：用于鑒別腸道菌發(fā)酵葡萄糖和乳糖，及產生硫化氫的生化反應。
檢驗原理：蛋白胨、牛肉膏粉和酵母膏粉提供氮源、維生素、礦物質；乳糖、葡萄糖為可發(fā)酵糖類，其產酸時通過酚紅指示劑測出，酸性呈黃色，堿性呈紅色；硫代硫酸鈉可被某些細菌還原為硫化氫，與鐵鹽生成黑色硫化鐵；氯化鈉維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。
克氏雙糖鐵培養(yǎng)基配方成分：
| 配方（每升） | 含量（g） |
|---|---|
| 蛋白胨 | 20.0g |
| 牛肉膏粉 | 3.0g |
| 酵母膏粉 | 3.0g |
| 乳糖 | 10.0g |
| 葡萄糖 | 1.0g |
| 氯化鈉 | 5.0g |
| 檸檬酸鐵銨 | 0.5g |
| 酚紅 | 0.025g |
| 硫代硫酸鈉 | 0.5g |
| 瓊脂粉 | 12.0g |
| 最終pH 7.4±0.2 | |
使用方法：稱取本品干粉55g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝，121℃高壓滅菌15 min，制成高層斜面，冷卻備用。
克氏雙糖鐵培養(yǎng)基質量控制（下列質控菌株接種后于36±1℃培養(yǎng)24h，觀察結果如下表：）：
| 指標 | 質控菌株及編號 | 特征性反應 |
|---|---|---|
| 生長特性 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | 生長良好，A/A，產氣+，H2S- |
| 奇異變形桿菌CMCC(B)49005 | 生長良好，K/A，產氣-，H2S+ |
儲存條件與保質期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻：GB 4789.6－2003 中華人民共和國國家標準食品衛(wèi)生微生物檢驗 致瀉大腸埃希氏菌檢驗
