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吳清平院士出席院士咨詢座談會
由中國工程院、廣州市人民政府主辦，中國工程院科技合作辦公室、廣州市科技創(chuàng)新委員會等單位承辦院士咨詢座談會的院士咨詢座談會于2018年6月22日在廣州東方賓館舉辦；中國工程院院士、廣東省微生物研究所所長、環(huán)凱公司學術帶頭人吳清平應邀出席，并倡議建設粵港澳大灣區(qū)微生物安全與健康創(chuàng)新中心。
2018-07-03 -
環(huán)凱產品線完美亮相上海2018 CPhI & P-MEC China
2018 年6月20-22日，第十三屆世界制藥機械、包裝設備與材料中國展在上海新國際展覽中心成功舉辦。作為微生物監(jiān)測控制整體解決方案的提供者，環(huán)凱微生物檢驗儀器設備、微生物檢測培養(yǎng)基、理化快速檢測產品三大產品線均派出代表參展，展會期間，與業(yè)內專業(yè)人士交流，分享，學習，共享CPhI & P-MEC China 精彩之旅。
2018-06-29 -
包裝飲用水中銅綠假單胞菌超標風險解讀
隨著氣溫的逐漸升高，瓶裝純凈水、礦泉水等包裝飲用水又將迎來火熱的市場銷售，但近年來桶裝水中銅綠假單胞菌污染問題逐漸呈現(xiàn)出來成為公共衛(wèi)生的重大隱患。那么銅綠假單胞菌是什么？它會產生哪些危害？銅綠假單胞菌是如何進入飲用水的？生活中我們應該如何預防銅綠假單胞菌？
2018-06-22 -
中國工程院食品安全與健康國際工程科技高端論壇在穗成功舉辦
5月19～20日，由中國工程院主辦，中國工程院環(huán)境與輕紡工程學部、廣東省微生物研究所、華南應用微生物國家重點實驗室、廣東省微生物學會、廣東省食用菌行業(yè)....
2018-06-21 -
食品微生物學檢驗標準 “GB4789-2016、微生物快速檢測、生產環(huán)境監(jiān)測及實驗室管理” 培訓
為了使各相關食品檢驗機構和食品生產企業(yè)正確理解新國標，規(guī)范實驗室應對和方法證實工作，提高檢測技能，確保標準的實施，保障食品安全，本專題培訓主要內容有GB4789新版標準解讀，同時應食品企業(yè)對快速檢測技術的迫切需求，以及對于生產環(huán)境監(jiān)測的關注，本次培訓班增加了環(huán)介導等溫擴增技術快速檢測致病菌（沙門、金葡、克羅諾桿菌、單增、銅綠假單胞菌等）、生產環(huán)境（表面、空氣等）監(jiān)測技術等內容的講授。
2018-06-20 -
市場監(jiān)管局專項抽檢粽子518批次全部合格
近期，國家市場監(jiān)督管理總局組織專項抽檢粽子518批次。被抽檢樣品所檢項目全部合格，未檢出不合格樣品。
2018-06-15 -
微生物實驗室質量管理與技術規(guī)范及要點解析培訓班
為進一步滿足各檢驗機構提高食品微生物檢驗能力、規(guī)范檢驗操作的需求，提升微生物實驗人員的職業(yè)技能水平，讓實驗人員能夠嚴格按照食品安全國家標準GB4789 的要求，高質量地完成食品微生物檢驗相關操作步驟，包括試劑、培養(yǎng)基、檢驗方法、檢驗環(huán)境等基礎質量控制，從而更好地對食品微生物檢驗的質量進行控制。保證食品微生物檢驗數(shù)據(jù)的準確性，可靠性，科學性直接關系到食品衛(wèi)生日常監(jiān)督的科學性、權威性以及食源性疾病預防和控制的有效性，因此加強食品微生物檢驗的質量控制，保證檢測結果的準確性、公正性至關重要。
2018-06-19 -
“食品安全關鍵技術研發(fā)”重點研發(fā)計劃項目在穗啟動
6月5日，2017年度國家重點研發(fā)計劃項目“食品安全關鍵技術研發(fā)”兩個子項目“基于組學的食源性致病微生物快速高通量檢測技術與裝備研發(fā)”和 “重要食品真實性多維鑒別檢測關鍵技術研究”啟動會在廣州召開。會議由廣東省微生物研究所所長、環(huán)凱學術帶頭人吳清平院士主持，項目主持和參加單位共計60余人出席會議。
2018-06-19 -
環(huán)凱微生物即將亮相世界制藥機械、包裝設備與材料中國展
6月20-22日，第十三屆世界制藥機械、包裝設備與材料中國展將于上海新國際展覽中心拉開帷幕。 作為微生物監(jiān)測控制整體解決方案的提供者，秉承專注微生物監(jiān)測控制，為食藥安全保駕護航的理念，環(huán)凱微生物將攜微生物檢測控制產品精彩亮相。
2018-06-11 -
關于孟加拉紅（虎紅）瓊脂粉末顏色變化的說明
我司生產的孟加拉紅（虎紅）瓊脂從2018.01.24（1071041批次）起粉末顏色為淡黃色，與之前批次（粉紅色）相比發(fā)生了變化，主要原因是孟加拉紅原料更換生產廠家所致。經驗證，原料廠家的更換，只是使培養(yǎng)基的粉末色澤發(fā)生了變化，平板配置后顏色仍與舊批次平板顏色一致，不會影響該培養(yǎng)基的檢測性能。因此，將用新廠家原料生產的孟加拉紅（虎紅）瓊脂的粉末顏色標準變更為淡黃色。
2018-06-11
